Quels poissons et fruits de mer consommer en janvier ?

Les poissons de pêche durable
Araignée
Bar de ligne (loup de mer)
Cabillaud du Pacifique
Colin d’Alaska
Congre
Dorade grise (de ligne)
Grondin rouge
Moules d’élevage
Saumon du Pacifique
Tacaud
Tilapia
Truite

Poissons à consommer avec modération
Coquille St Jacques
Encornet
Merlan

Poissons à éviter
Anguille (aussi appelée civelle ou pibale)
Bar de chalut
Carrelet (aussi appelé plie)
Crevette rose
Dorade Sébaste
Eglefin (=haddock)
Raie
Sabre
Saumon de l’Atlantique
Sole
Vivaneau